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Mini bolo fofíssimo de cacau

Somos uma pequena família de dois rsrsrs, isso impossibilita fazer um bolo do tamanho normal. Esse final de semana estava muito frio e eu tive vontade de fazer um bolo quentinho para acompanhar uma boa xícara de café. Não precisa de batedeira e assa em 30 minutinhos.

 

Mini Bolo de cacau
2 ovos
3/4 de xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de margarina
1/2 xícara de chá de leite
1/4 de xícara de chá de cacau ou chocolate em pó
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de café de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de castanhas picadas (opcional)
Preparo
Ligue o forno a 180c. Em uma tigela, misture bem os o os com o açúcar. Misture a margarina e o leite. Misture delicadamente os secos e coloque em forma untada e polvilhada de chocolate. Asse por cerca de 30minutos, até que um palito saia seco.
Bon appétit!!!

Thais Freire

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