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Pudim de café

Essa receita eu fiz ontem, para a sobremesa do almoço. Estamos  período de mudança e todo o trabalho que ele esta tendo merece ser recompensado. O gosto é fabuloso e a textura perfeita. Aproveite!
Pudim de café
Ingredientes
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite ( use a lata do moça para medir)
2 colheres de sopa de café solúvel em pó
1 colher de chocolate em pó
Calda
1xícara de açúcar 
1/2 xícara de água
Preparo
Calda
Em uma panela, junte todos os ingredientes até engrossar. Forre uma forma de pudim com esta calda.
Pudim
Em um liqüidificador bata todos os ingredientes. Despeje na forma e coloque para cozinhar em uma panela com tampa que tenha 1/4 da capacidade em água. Ou asse em uma forma com água no forno a 180c. Em ambos os casos o tempo de preparo será de 45 minutos.
Espere amornar e desenforme. Leve a geladeira até a hora de servir.
Bon appétit!!!

Thais Freire

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